اسانس چیست؟ اسانس روغنی است که از مواد گیاهی، حیوانی یا مصنوعی تهیه میشود. اسانسها برای افزودن بو و طعم به محصولات مختلف غذایی، آرایشی، بهداشتی و... استفاده میشوند. برای تولید اسانسهای طبیعی، مواد معطر با استفاده از فرایندهایی مانند بخارکردن، استخراج با حلال یا تقطیر تهیه میشوند. اهمیت یادگیری اسانسگیری از گیاهان دارویی چیست؟ امروزه با پیشرفت در حوزه گیاهان دارویی نیاز است تا بتوانیم با فراوردههای گیاهی مختلف اعم از روغن، اسانس و ماده موثره شناخت کافی داشته و تا جایی که امکان دارد بتوانیم با شناسایی تکنیکهای مختلف در مقیاس مختلف از آنها بهرهبرداری مناسب داشته باشیم. علاوه بر آن این مو ضوع به افرادی که در حوزه تولید عطر و ادویه فعالیت میکنند، کمک میکند تا بهترین روشهای استخراج اسانس از گیاهان دارویی را بشناسند و بتوانند با بهرهگیری از این روشها، اسانسهای با کیفیت و بویی تولید کنند. در این فرادرس چه چیزی یاد میگیریم؟ در این فرادرس برآنیم که شما عزیزان را با اسانسهای گیاهان دارویی و نحوه اسانسگیری آنها آشنا کنیم تا شما عزیزان بتوانید با مفهوم اسانسگیری به شکل علمی و تجربی نیز آشنا شوید. در ادامه با یک سری تکنیکهای ساده و کاربردی نیز در منزل میتوانید اسانسگیری داشته باشید. در پایان شما عزیزان میتوانید با بخشی از ذخایر و گنجینههای گیاهان دارویی به شکل مناسب در کشور عزیزمان آشنا شوید و اسانس و مواد موثره این گنجینه ارزشمند گیاهی را استخراج کنید و با روشهای مختلف روز دنیا آشنا شوید.
