حدود 93 درصد تولیدات فلزی و آلیاژی جهان را فولاد تشکیل می دهد. بر این اساس آهن و فولاد همچنان از مهم ترین تولیدات کشورهای صنعتی به شمار می رود. آمارها نشان می دهند 63 کشور جهان در حدود 98 درصد کل تولید فولاد را در اختیار دارند. گسترش استفاده و کاربرد فولاد در صنایع گوناگون به گونه ای است، که مصرف سرانه فولاد نشان دهنده شاخص توسعه یافتگی کشورها است. به علت وجود معادن سنگ آهن و همچنین کارخانه های فولاد در ایران، مطالعه و یادگیری روش های مختلف استخراج این فلز و تولید فولاد، حائز اهمیت خواهد بود. جهت آموزش روش های مختلف استخراج آهن و تولید فولاد کتاب های بسیاری به چاپ رسیده است. در این دوره قصد بر آن است با بهره گیری از سیستم آموزش ویدئویی، فراگیری این درس بهتر صورت گیرد. این درس با عنوان استخراج فلزات 1 (آهن و فولاد) در دوره کارشناسی رشته مهندسی مواد گرایش های متالورژی و استخراجی دانشگاه تدریس می شود. مباحث این درس در قالب پنج درس در این فرادرس ارائه می شود که شامل مقدمه ای بر اهمیت آهن و استخراج آن همراه با تاریخچه آن، روش های اکتشاف و استخراج معادن به همراه شرح مراحل آماده سازی مواد معدنی، شرح روش استخراج آهن به روش احیای غیر مستقیم و احیای مستقیم و در آخر بررسی روش های تولید فولاد از آهن خام می باشد.
