آموزش انتقال حرارت پیشرفته – جامع و با نکات کاربردی

یکی از کاربردی‌ترین و جامع‌ترین دروس رشته مهندسی شیمی، درس انتقال حرارت است. این درس در مقطع کارشناسی تحت عنوان انتقال حرارت و در مقاطع تحصیلات تکمیلی معمولا تحت عنوان انتقال حرارت پیشرفته و یا عناوین مشابه در برخی گرایش‌ها (مانند جداسازی) در دانشگاه ارائه می‌شود. مباحث انتقال حرارت پیشرفته که عملا موضوعات تکمیلی‌تر و پیشرفته هستند، شامل: موازنه‌های لایه‌ای انرژی و به دنبال آن محاسبات توزیع دما در حالت جریان آرام، بررسی روابط و مفاهیم جا به جایی اجباری و جابجایی آزاد، مرور روابط رسانش، معادله‌های انتقال و انرژی برای سیستم‌های غیر هم‌دما، تحلیل ابعادی معادله‌های برای سیستم‌های غیر هم‌دما و تعریف اعداد بدون بعد، انتقال حرارت ناپایا و در شرایط سیال تراکم‌پذیر، انتقال حرارت و توزیع دما در شرایط جریان درهم یا متلاطم، انتقال حرارت در حضور چندفاز، موازنه‌های ماکروسکوپی در سیستم‌های غیر هم‌دما و در نهایت انتقال حرارت از طریق تابش است که در این فرادرس همه آن‌ها پوشش داده شده است. در این آموزش سعی شده است از دیدگاه تئوری و توضیح مفاهیم و نیز از طریق حل مثال‌های مختلف، این مطالب تدریس شود. مطالب از منبع معتبر دانشگاهی و صنعتی استخراج شده و ارائه می‌گردد. بسیاری از عملیات صنعت نیاز به محاسباتی دارد که در انتقال حرارت مطرح می‌شود. محاسبات مربوط به مبادله‌کننده‌های حرارتی، انتقال حرارت از فازهای در مجاورت هم (که در برج‌های تماسی دیده می‌شود)، چگالش و… از جمله مهم‌ترین نمونه‌های مربوط به آن هستند که در این فرادرس سعی شده است ضمن ارائه تئوری‌ها و مفاهیم پیشرفته، مثال‌های صنعتی از این نوع حل شده و کاربرد روابط در آن‌ها دیده شود. امید است که دانشجویان و متخصصان عزیز با فراگیری این فرادرس، با مباحث تکمیلی‌تر و پیشرفته‌تر انتقال حرارت آشنا شده و بتوانند از آن‌ها در مسائل و پروژه‌های کاربردی بهره ببرند.

فرادرس

محمدحسین اقبال احمدی