تبرید، یکی از دروس جذاب دوره کارشناسی رشته مکانیک است که با مطالعه آن شناخت خوبی از سیستمهای سردکننده و سردخانهها ایجاد میشود. گستردگی و کاربرد روزافزون صنایع تبرید از نیاز خانوادههای کوچک تا شهرهای بزرگ جهت نگهداری مواد غذایی سالم و آسایش حرارتی، از ساختمانهای ویلایی تا برجهای مسکونی و تجاری برای تهویه مطبوع و حتی برای صنایع غذایی تا جداسازی و...، لزوم مطالعه این درس را مشخص میکند. البته در این آموزش که مطالب به صورت کاربردی ارائه میشود، پیشزمینهای برای امتحانات نظام مهندسی در دو گرایش طراحی و نظارت نیز، فراهم میگردد. ما در اين آموزش قصد داريم تا سیستمهای تبرید تراکمی را مورد بررسی قرار دهيم.
