آموزش مکانیک سیالات در اصول مهندسی صنایع غذایی 2 (رایگان)
0 ساعت
5.0
اصول مهندسی صنایع غذایی، دربرگیرنده مفاهیم مهندسی حاکم بر خطوط تولید کارخانجات صنایع غذایی است. اصول مهندسی صنایع غذایی 2، مفاهیمی نظیر: انتقال حرارت، مکانیک سیالات، سایکرومتری و انتقال جرم را پوشش میدهد. اهم مفاهیمی که در این فرادرس تدریس میشود، عبارتند از: مکانیسمهای هدایت، جابهجایی و تشعشع حرارتی، مبدلهای حرارتی، انتقال حرارت ناپایا، مایکروویو و عایقها و ضریب عمومی انتقال حرارت، دبی، انرژیهای مختلف حاکم بر سیال، قوانین پیوستگی و برنولی، پمپها، رئولوژی، سایکرومتری، انتقال جرم و فرایندهای غشایی. مشاهده مطالب عنوانشده در این آموزش، دید وسیعی از مباحث را برای دانشجویان به ارمغان میآورد. ما در این آموزش قصد داریم تا مکانیک سیالات در اصول مهندسی صنایع غذایی 2 را مورد بررسی قرار دهیم.
