داروهای گیاهی در حال حاضر جایگاه ویژهای را در بین مردم کشورهای توسعهیافته و در حال توسعه پیدا کردهاند. زراعت گیاهان دارویی به عنوان یکی از شاخههای مفید و پر سود زراعت مطرح بوده که بسیاری از زارعین در این حوزه فعالیت میکنند و توجه به این حوزه به صورت روزافرون افزایش مییابد. با توجه به مشخص شدن عوارض داروهای شیمیایی، گرایش مردم به استفاده از گیاهان دارویی و فرآوردههای دارویی بیش از پیش شده است. لازم به ذکر است، گیاهان دارویی بخش زیادی از مواد موثره صنایع مختلف همچون صنعت دارو و صنعت آرایشی و بهداشتی را نیز تامین مینمایند. این آموزش در ۵ فصل ارائه شده است که هر فصل با توجه به نیاز پژوهشگران، زارعین و دانشجویان فعال در این حوزه در نظر گرفته شده است.