روند تغییرات نقطه ذوب و جوش عناصر در جدول تناوبی (فیلم آموزش رایگان)

نقطه ذوب دمایی که ماده از حالت جامد به مایع تبدیل می‌شود را نشان می‌دهد و نقطه جوش به دمایی گفته می‌شود که در آن فشار بخار مایع با فشار اتمسفر برابر است. با شناخت نقطه ذوب و جوش می‌توانیم حالت‌های فیزیکی مواد را پیش‌بینی کنیم همچنین کابرد عناصر را در صنایع مختلف تشخیص دهیم. نقاط ذوب و جوش تابع عوامل گوناگونی هستند که بر این اساس می‌توان نظم خاصی در روند تغییرات عناصر مختلف جدول تناوبی مشاهده کرد. ما در این آموزش ابتدا به تعریف نقطه ذوب و جوش خواهیم پرداخت. سپس عوامل تاثیرگذار بر این نقاط یعنی شعاع اتمی و نوع پیوند شیمیایی را بررسی خواهیم کرد. در نهایت به درک درستی از تغییر روند این نقاط در جدول تناوبی خواهیم رسید. شناخت نقطه ذوب و جوش عناصر در صنایع مختلفی مانند ریخته‌گری، فرم‌دهی مواد، تقطیر، تولید مواد شیمیایی و فرآوری ونگهداری مواد غذایی کاربرد زیادی دارد.

فرادرس

پریسا احسنی